חלבון הוא חומר אורגני המורכב מחומצות אמינו המקושרות על ידי קשר קוולנטי בשרשרת אחת. חומרים אלה יוצרים פוליפפטיד. במילים פשוטות, חלבון הוא חלבון מרוכז המהווה בסיס לרקמת השריר. בפיתוח גוף, חלבון מתייחס לסוג של תזונת ספורט המהווה מרכיב תזונתי מרכזי.
האם יש נזק מחלבון
אנשים רבים חושבים שתזונת ספורט, כולל חלבון, מזיקה לבריאות. על פי גרסאות מסוימות, חלבון משפיע על העוצמה, הורס את הכבד והכליות ואף גורם להתמכרות.
ענה עכשיו על השאלה: האם יש נזק מחלבון נפוץ שנמצא בבשר, דגים ומוצרי חלב? ואכן, במקרה זה אנו מדברים על אותו דבר.
תופעות לוואי מסוג זה של תזונת ספורט אפשריות רק בנסיבות מסוימות, כלומר:
1. לפעמים לגברים יש תגובה אלרגית לחלבון סויה. זאת בשל העובדה שהוא מכיל פיטואסטרוגנים, הדומים בפעולתם להורמוני המין הנשיים אסטרוגנים.
2. מערכת העיכול של אנשים מסוימים אינה מקבלת גלוטן, והיא כלולה גם בחלבון. כתוצאה מכך עלולות להופיע אלרגיות.
עליכם להבין כי בשני המקרים אנו מדברים על חוסר סובלנות נפרד לרכיבים מסוימים, ולא על נזק החלבון.
מחקרים רבים אישרו כי למינון המומלץ על ידי היצרנים לצריכה אין השפעה שלילית על האיברים הפנימיים של האדם.
חלבון יכול להחמיר את בריאות הכליות רק אם היו לך בעיות בכליות לפני שתתחיל לקחת שייקי חלבון. לפעמים מחלות כאלה פשוט לא מתבטאות בשום צורה שהיא. חשוב שלאחר נסיגת צריכת התרכיז, כל ההשפעות השליליות ייעלמו לחלוטין.
ניתן להסיק כי חלבון פוגע בגוף רק כאשר קיימת אי סבילות פרטנית או מחלת כליה וכבד. אם אין לך סיבוכים אלה, חלבון רק יועיל לך.
יתרונות חלבונים
אבל היתרונות של חלבון הם באמת גדולים, ולכן יש לו דירוג גבוה בקרב ספורטאים.
חלבון ממריץ את צמיחת השרירים על ידי אספקת חומצות אמינו חיוניות. כמה חומצות אמינו מסועפות כמו מי גבינה אינן מצויות בשום מקור אחר. במהלך אימוני כוח השרירים נפגעים קשות וחלבון מי גבינה מחזיר להם את מה שאיבד.
אם נלקח לאחר אימון אינטנסיבי, השרירים הרעבים יפעילו מנגנון הגנה. הם יתחילו לאחסן חלבון ומסת השריר תגדל.
ארבע חומצות האמינו החיוניות שנמצאות בחלבון עוזרות לשרירים להתאושש מהר יותר על ידי מתן משככי כאבים.
חלבון קזאין נספג לאט מאוד בגוף. אם אתה שותה את זה לפני השינה, השרירים שלך ניזונים מהחומרים הדרושים כל הלילה.
לחלבון יש הרבה תכונות שימושיות, ניתן לראות זאת גם מתוך ביקורות חיוביות רבות. אם אתה נכנס לספורט ואין לך בעיות בכבד ובכליות, כמו גם חוסר סובלנות למרכיבי תוסף זה, החלבון המרוכז יהיה כמעט בלתי ניתן להחלפה עבורך.
