חלבון הוא הצורה הפופולרית ביותר של תזונת ספורט. שייקים חלבונים נצרכים על ידי כל ספורטאי שמכבד את עצמו. חלבון ישתלב בתזונת הספורט שלך, בין אם אתה מאבד משקל, עולה במשקל או מתאמן.
למה אתה צריך חלבון
המילה הזרה "חלבון" פירושה רק "חלבון" - וזה חומר הבניין העיקרי לשרירים. גידול מסת שריר, הגדלת כוח וסיבולת הם המשימות העיקריות של שרירן, מה שאומר שספורטאים צריכים לצרוך מספיק חלבון, אחרת השרירים שלהם פשוט לא יגדלו. בחיים הרגילים אנשים מקבלים חלבון מהמזון - בשר, דגים, ביצים, חלב, קטניות. אך עם העומסים הגוברים, הצורך בחלבון עולה באופן דרמטי מספר פעמים. בנוסף, עליכם לחדש את מאגרי החלבונים במהירות האפשרית. למי שלא מסוגל לאכול 5 חזה עוף במכה אחת, הומצאה אבקת חלבון.
חלבון משמש גם בימי מנוחה - במקרה זה, חלקו מצטמצם.
כיצד לבחור את החלבון הנכון
סוג החלבון הפופולרי ביותר עשוי מי גבינה. הוא נספג היטב ואינו יקר כמו למשל ביצה. תרכיז מי גבינה מכיל עד 60% חלבון, ובודד - עד 80%. חלבון מי גבינה ניתן לעיכול במהירות. עדיף לשתות אותו מיד לאחר האימון, תוך שעה. זה יעצור את פירוק השרירים שמתחיל לאחר אימוני כוח ויתניע את תהליך ההחלמה. לאימונים ממושכים תוכלו לשתות חלבון בין תרגיל לאימון. יש ספורטאים שצורכים שייק חלבונים שעה לפני האימון. זה עוזר לשרירים לעבוד זמן רב יותר ומגביר את הסיבולת שלהם. עם זאת, במצב זה, עדיף להחליף את החלבון בחומצות אמינו.
קזאין הוא חלבון מי גבינה עם תוספת אנזימים מגושמים. קזאין נספג לאורך זמן ושומר על תחושת מלאות לאורך זמן. סוג זה של חלבון שותה בלילה כדי לדכא את התמוטטות השרירים בזמן שאתה ישן.
האנלוגיה הטבעית של קזאין היא גבינת קוטג '.
יש גם מרוויחים - תערובת של חלבון עם פחמימות וכמות שומן קטנה. גיינרים מיועדים להשגת מסה מהירה מאוד. אך הם מתאימים רק לאנשים שמנים עם רמות נמוכות מאוד של שומן בגוף. אחרת, המרוויח יכול לגרום לשומן.
ניתן להשיג את החלבון בצורת אבקה, ממנו מכינים את הקוקטייל. תלוי במשקל ובעוצמת האימון שלך, קח 1-3 סקופים למנה. את האבקה מערבבים עם נוזלים בשייקר מיוחד. ניתן לערבב חלבון עם כל נוזל - מים, חלב, מיץ, כל אחד בוחר לפי טעמו. יש לשתות את המשקה המוכן תוך 3-4 שעות. ספורטאים מתוחכמים במיוחד מכינים גלידה מחלבון ואף אופים מאפים באמצעות אבקה במקום קמח.
