כדי להתכונן לתחרויות ספורט, יש צורך לאכול בצורה כזו שהגוף יוכל לאגור כמות מספקת של אנרגיה, שאותה הוא "ישרוף" בתהליך של פעילות גופנית פעילה. כדי שזה יהיה אפשרי, על הספורטאי לנסח את הדיאטה הנכונה ולשמור עליה בקפדנות.
הוראות
שלב 1
כדי להמיר שומנים לגלוקוז לייצור אנרגיה, הגוף צריך לקבל מספיק חמצן ופחמימות. סיבולתו תיקבע בעיקר על ידי כמות הגליקוגן הכלולה בשרירים ובכבד - כאשר עתודותיו נעלמות, האדם מתחיל לחוש צמרמורות, חולשה וסחרחורת. כדי להימנע מכך, דאגו לאכול אוכל עשיר בפחמימות לפני התחרות.
שלב 2
כאשר הגוף מקבל את כמות החמצן הנדרשת, הכבד ימיר חומצת חלב לדלק נוסף. עם זאת, כאשר חורגים מיכולותיו הפיזיות, הכבד אינו יכול עוד לספק את כל צרכי הגוף באנרגיה, מה שמוביל להצטברות חומצת חלב בשרירים ולהופעת תחושות כואבות, מה שמאלץ את הספורטאי להפסיק להתאמן.
שלב 3
לפני התחרות, עליך להכניס לתפריט תפוחי אדמה, לחם דגנים, אורז ורטבים. יש צורך להפחית את כמות השומנים והתבלינים הנצרכים, המעכבים את תהליך העיכול ותורמים להתפתחות קוצר נשימה מהקטניות. כדאי גם למזער את צריכת הסיבים בצורת פירות טריים וסלטי ירקות יום לפני התחרות, מכיוון שהוא עלול להוביל לקשיי עיכול.
שלב 4
בנוסף, עליך להוציא מהתזונה נקניקיות ומאכלים מלוחים מאוד, מה שיוביל לצמא - והשימוש בכמות מוגברת של נוזלים, בתורו, יאט את תנועות הספורטאי ויהפוך אותו לכבד יותר. כדי להימנע מכך, עליך לשים כמות קטנה של מלח במזון בעת הבישול, שתגן על הגוף מפני מכת חום, אך לא תשמור בו נוזלים. החטיף האחרון אמור להתקיים ארבע שעות לפני תחילת התחרות, אך לא מאוחר יותר - אחרת אוכל לא מעוכל עלול לגרום לבחילה, כאבים בצד, מעוררים בגזים שהצטברו במעיים. ספורטאים רבים עצבניים לפני התחרות ולכן סובלים מחוסר תיאבון, ולא לוקחים אוכל אפילו חמש-שש שעות לפני תחילתן, מה שמשפיע לרעה על סיבולת הגוף.
